龍山泉原漿啤酒廠家為您講解：

溫度和啤酒：

啤酒專家們的研究結(jié)果表明，啤酒溫度在10℃時泡沫最豐富、既細膩又持久，香氣濃郁，口感舒適。要保持這個酒溫，需要根據(jù)環(huán)境溫度適當調(diào)節(jié)啤酒溫度，如環(huán)境溫度在25℃時，啤酒應(yīng)冷凍到10℃左右，環(huán)境溫度在35℃時，啤酒應(yīng)冷凍到6℃最好。玻璃杯要干凈，卻忌有油油膩，喝啤酒要快，不要淺斟慢酌。

斟啤酒：  

將啤酒杯洗干凈，斟酒前用涼水把杯子再刷一遍，如有條件還可將洗干凈的玻璃杯放在冰箱里先降降溫。 斟酒時啤酒瓶與酒杯呈直角，酒斟向杯子正中，一直斟到泡沫上升到杯口為止。 稍候片刻，待泡沫消退一會兒再繼續(xù)倒?jié)M杯子。

規(guī)矩一，酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但是喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。

規(guī)矩二，韜光養(yǎng)晦，厚集播發(fā)，切不可一上酒桌就充大。

規(guī)矩三，領(lǐng)導相互喝完才輪到自己敬。

規(guī)矩四，可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導。

規(guī)矩五，自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態(tài)度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。

規(guī)矩六，自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大肚。

規(guī)矩七，自己職位卑微，記得多給領(lǐng)導添酒，不要瞎給領(lǐng)導代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領(lǐng)導代酒而喝酒。比如領(lǐng)導甲不勝酒力，可以通過旁敲側(cè)擊把準備敬領(lǐng)導甲的人攔下。

規(guī)矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低于別人。自己如果是領(lǐng)導，知趣點，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？

規(guī)矩九，如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。

規(guī)矩十，碰杯，敬酒，要有說詞，不然，我tmd干嗎要喝你的酒？

規(guī)矩十一，桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。

規(guī)矩十二，不要裝歪，說錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。

規(guī)矩十三，假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃幾的去一個一個倒酒，不然后面的人沒酒怎么辦？

規(guī)矩十四，最后一定還有一個悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的～

規(guī)矩十五，注意酒后不要失言，不要說大話，不要失態(tài)，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住去廁所去，沒人攔你。

規(guī)矩十六，不要把“我不會喝酒”掛在嘴上（如果你喝的話），免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。

規(guī)矩十七，領(lǐng)導跟你喝酒，是給你face，不管領(lǐng)導怎么要你喝多少，自己先干為敬，記著啊，雙手，杯子要低。

規(guī)矩十八，花生米對喝酒人來說，是個好東西。保持清醒的頭腦，酒后噓寒問暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關(guān)懷備至。文章來源于網(wǎng)絡(luò)

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