龍山泉精釀啤酒為什么受歡迎?
啤酒不僅是一種提供能量的飲料,也是一種社交飲品,一種讓你表達(dá)自己和被社會(huì)接受的載體。如果你能欣賞一種很小眾的東西,那么你會(huì)得到一種與眾不同的滿足感。這就是為什么精釀啤酒越苦越暢銷的原因。
苦和烈的啤酒通常含有更多麥芽,后者能釋放出大量糖分。此外,啤酒花不僅帶來苦味,也會(huì)觸發(fā)一些令人愉悅的香味:花香、松枝味、柑橘香。
精釀啤酒用來區(qū)別于大部分常見的工業(yè)啤酒,這和其口味是苦是甜,是香是酸,酒精度的高低與否,并沒有直接關(guān)系。在大眾啤酒日趨飽和的大背景下,中國啤酒市場呈現(xiàn)高端產(chǎn)品快速發(fā)展的趨勢,隨之精釀啤酒市場被越來越多的人看好,精釀啤酒增長顯著。
這種添加了大量啤酒花,酒精度和苦澀度都很高的啤酒,正被越來越多人推崇。
對于啤酒來說,它的酒精能讓我們很激動(dòng),這是讓人愉快的??酀?、濃烈的啤酒含有的酒精度更高。對于豐富泡沫的追求,也許是因?yàn)樗茏屇切饬业奈兜雷兊脺睾?。同樣,咖啡因的刺激也是茶和咖啡吸引我們的原因之一,就像人們?yōu)榱四峁哦】梢匀淌軣煵莸男晾币粯印?/span>
啤酒花的作用是平衡麥芽的甜度并適度控制酵母。酒花給啤酒帶來花香、柑橘香、藥草香及很多其他風(fēng)味。并具有抗菌作用且有助于維持酵母的活性。
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