山泉水
山泉水,山上泉眼產生的天然水。是我國民間特別認知的一種飲用水。普遍認為山泉水是飲用水中的極品。
定義
山泉水是我國民間特別認知的一種飲用水,陸羽在其作品《茶經》中指出,山水上,河水中,井水下,認為用來泡茶的水,以自山中流出的山泉水最佳。
真假分辯
首要, 山泉水的水源必定來自特定受到維護的山區(qū),區(qū)域內無污染,周邊也無其他污染進入水源區(qū)域。因而假如工廠的取水點不符合此一要求,就不是真正的山泉水。
其次,水源本身需要經過山體自凈化效果,本身含有必定量的礦物質,而來自天然無污染湖泊和水庫的飲用水, 因為缺少此一自凈化與礦化效果,因而礦物質含量低,水源也不行潔凈,往往需要以人工方式再做簡單過濾才合適飲用,因而假如水源地并非來自山區(qū),就不是真正的山泉水。而只能稱為井泉水,湖泉水或庫泉水,
優(yōu)質山泉水水有七大特點:
水質零污染,以水源地為中心973.23公頃范圍內無人類日子寓居區(qū)域。
礦化度適中,人體飲用后不會給代謝形成負擔
水源中總有機碳,總磷含量小于1mg/L(瓶裝水藻類爆發(fā)主要污染源)
天然低氘水;
富含天然微量元素,且份額均衡,沒有某一項含量過高
天然弱堿性;
結構化小分子簇(團)水,半幅寬為50-70Hz;
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